Domowe zupy to pierwsze danie, które podaje się jako główne w porze obiadowej. Są to gotowane warzywa na żeberkach lub innym rodzaju mięsa i doprawione do smaku. Aby zupa była dobra, trzeba dodać dużą ilość świeżych i pokrojonych warzyw, a także dodać suszonych lub świeżych ziół. W naszym kraju zupy są bardzo popularne, ponieważ dobrze rozgrzewają organizm szczególnie zimą. Zazwyczaj gotowane są zupy takie jak rosół, pomidorowa, krupnik, ogórkowa, barszcz czerwony i biały, grochowa, ziemniaczana i grzybowa. Można także doprawiać je specjalnymi zupami w proszku ale smak będzie już inny. Aby szybciej zrobić zupę, można użyć mieszanki warzywnej mrożonej którą jako gotowe kupuje się w sklepie. Domowa zupa jest bardzo tania, a ugotowany cały garnek wystarcza nawet na kilka dni. W restauracjach także są zupy w menu, ale są one z dodatkiem imbiru, majeranku, lubczyku czy nawet łyżki śmietany. Zupy można także podawać w postaci kremu takie jak dyniową, brokułową czy marchewkową. Talerz zupy kosztuje średnio dziesięć złotych, a kupić można też zupę na szybko, w kubeczku.
